Maharashtra McDonalds under fire for ‘cheesy deception’; renames McCheese veg burger to ‘Cheddar delight’

McDonalds-मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, मैकडॉनल्ड्स, जो अपने बर्गर के लिए जाना जाता है, फास्ट-फूड की दिग्गज कंपनी है, वर्तमान में अपने बर्गर और नगेट्स में असली पनीर के बजाय विकल्प का उपयोग करने के लिए महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) की जांच का सामना कर रही है।

महाराष्ट्र एफडीए ने मैकडॉनल्ड्स पर धोखाधड़ी का आरोप लगाते हुए दावा किया है कि वे ग्राहकों को परोसे जाने वाले भोजन में असली पनीर का उपयोग नहीं करते हैं। परिणामस्वरूप, अहमदनगर में मैकडॉनल्ड्स आउटलेट का लाइसेंस निलंबित कर दिया गया है, और कई स्थानों पर मेनू से “पनीर” शब्द हटा दिया गया है।

महाराष्ट्र एफडीए ने शुरुआत में अक्टूबर 2023 में मैकडॉनल्ड्स को राष्ट्रीय स्तर पर अपने मेनू से “पनीर” शब्द हटाने के लिए कहा था। जांच अहमदनगर के केडगांव में मैकडॉनल्ड्स शाखा के निरीक्षण के साथ शुरू हुई।

पनीर के विकल्प, जिन्हें पनीर एनालॉग्स के रूप में भी जाना जाता है, पारंपरिक डेयरी पनीर के स्वाद, बनावट और कार्यक्षमता को दोहराने के लिए डिज़ाइन किए गए उत्पाद हैं। ये विकल्प अक्सर दूध या डेयरी वसा को अधिक लागत प्रभावी वनस्पति तेल से बदल देते हैं।

रिपोर्टों के अनुसार, मैकडॉनल्ड्स ने कथित तौर पर खाद्य लेबल या इलेक्ट्रॉनिक डिस्प्ले पर उचित प्रकटीकरण के बिना, चीज़ी नगेट्स, मैकचीज़ वेज बर्गर, मैकचीज़ नॉन-वेज बर्गर, कॉर्न और चीज़ बर्गर, चीज़ी इटालियन वेज और ब्लूबेरी चीज़केक सहित कई मेनू आइटमों में पनीर एनालॉग्स का इस्तेमाल किया। बोर्ड.

एफडीए की कार्रवाइयों के जवाब में, मैकडॉनल्ड्स ने अपने उत्पादों के नाम से “पनीर” शब्द हटाकर उनका नाम बदल दिया, जैसे कि चीज़ी नगेट्स का नाम बदलकर वेज नगेट्स और मैकचीज़ वेज बर्गर का नाम बदलकर चेडर डिलाइट वेज बर्गर कर दिया गया। उन्होंने अपने पनीर आपूर्तिकर्ताओं से पत्र भी प्रदान किए, जिसमें पुष्टि की गई कि जमे हुए पनीर नगेट्स में इस्तेमाल किया जाने वाला पनीर सॉस एक एनालॉग उत्पाद नहीं था।

यह स्थिति खाद्य उद्योग में पारदर्शी लेबलिंग और उपभोक्ता विश्वास के महत्व को रेखांकित करती है। एफडीए की चिंताओं को दूर करने के मैकडॉनल्ड्स के प्रयास अनुपालन और उनके ब्रांड की अखंडता को बनाए रखने के प्रति उनकी प्रतिबद्धता को दर्शाते हैं।